ANALISIS PERSEPSI STORE ATMOSPHERE RUMAH MAKAN CHEF TRI TANJUNGPINANG

Penelitian ini bertujuaan untuk mengetahui persepsi Store Atmosphere, Rumah Makan Chef Tri Tanjungpinang.Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode kualtatif deskriptif dengan sampel sebanyak 8 orang yang terdiri dari 1 orang chef, 2 orang karyawan, dan 5 orang konsumen. Teknik yang digunakan adalah reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Store Atmosphere dilihat pada variabel eksterior bagian depan Rumah Makan Chef Tri sudah cukup strategis, lokasi nya yang berada ditengah kota Tanjungpinang dan juga berada dibeberapa perkantoran disekitarnya. Pada variabel general interior segi tampilan dalam ruangan Rumah Makan Chef Tri secara perlahan mulai melakukan pembenahan.Tarif harga yang ditawarkan di rumah makan tersebut juga relatif standard . Pada variabel Layout ruangan sarana nya sudah cukup memadai dan menunjang. Pada variabel Interior Point Of Interest Display dekorasi yang ada pada Rumah Makan Chef Tri ini sudah sesuai dengan produk yang mereka jual. Yang membuat ketertarikan tersendiri bagi konsumen untuk memesan makanan tersebut.Dapat disimpulkan bahwa bagian depan Rumah Makan Chef Tri sudah cukup strategis. Akan tetapi hal ini belum didukung oleh ketersediaan lahan parkir yang cukup memadai untuk para konsumen yang datang dalam kapasitas yang cukup ramai untuk parkir di depan Rumah Makan Chef Tri tersebut. Bahwa dari segi tampilan dalam ruangan Rumah Makan Chef Tri ini secara perlahan mulai melakukan pembenahan. layout ruangan yang ada pada Rumah Makan Chef Tri ini, sarananya sudah cukup memadai dan menunjang, dekorasi yang ada pada Rumah Makan Chef Tri ini sudah sesuai dengan produk yang mereka jual.