ANALISIS PENERAPAN SISTEM JUST IN TIME (JIT) DALAM MENINGKATKAN EFISIENSI BIAYA PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA UMKM ANA SALAI DI TANJUNGPINANG

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana
peningkatan efisiensi biaya persediaan bahan baku melalui penerapan sistem Just In Time pada usaha Ana Salai di Tanjungpinang yang dilakukan pada periode bulan September-November 2023. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif. Objek penelitian ini yaitu UMKM Ana Salai. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan wawancara, observasi dan studi dokumentasi. Teknik Analisis Data dengan menggunakan sistem Just In Time dalam penelitian ini yaitu, membuat rencana kebutuhan bahan baku, menghitung biaya pembelian bahan baku, menghitung biaya pemesanan, menghitung biaya penyimpanan dan menghitung total biaya persediaan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa biaya persediaan bahan baku yang dihitung menggunakan sistem Just In Time lebih rendah dibanding biaya persediaan bahan baku dengan kebijakan usaha Ana Salai atau metode tradisional/konvensional, namun biaya pembelian bahan baku menggunakan sistem JIT lebih besar dibandingkan dengan metode tradisional/konvensional. Hal ini mengakibatkan terjadinya selisih yang cukup jauh jika menghitung biaya persediaan bahan baku menurut metode tradisional/konvensional dan sistem Just In Time.Dapat disimpulkan bahwa dalam perhitungan biaya persediaan bahan baku usaha Ana Salai dengan sistem Just In Time, biaya persediaan bahan baku lebih kecil karena adanya biaya-biaya yang dipangkas dengan maksud meningkatkanlaba usaha Ana Salai.