PENERAPAN TARGET COSTING DALAM UPAYA EFISIENSI BIAYA PRODUKSI KERIPIK SINGKONG PADA USAHA SYIBA CRISPY

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan target costing dalam upaya efisiensi biaya produksi keripik singkong pada usaha Syiba Crispy. Jenis penelitian ini menggunakan metode Deskriptif Kualitatif. Dalam rangka memberikan gambaran yang jelas, dan akurat mengenai hasil
penumpulan data, data yang diperoleh berupa data yang didapat melalui pengamatan, dokumentasi, wawancara dan studi Pustaka yang kemudian di analisis lebih dalam. Setelah melakukan perhitungan biaya produksi, hasil penelitian
menunjukkan bahwa usaha Syiba Crispy masih dikatakan belum efisien, hal tersebut dapat dilihat dari biaya bahan baku dan biaya overhead pabrik yang masih dapat diefisienkan lagi. Untuk itu, perusahaan dapat menerapkan metode target
costing dalam upaya efisiensi biaya produksi untuk meningkatkan laba. Kendala yang sering terjadi saat penerapan target costing yaitu dibutuhkannya wawasan
mengenai biaya bahan baku dan biaya overhead pabrik.